Degustazione: Tartufo

DESCRIZIONE:
La degustazione può essere abbinata ad un curiosa caccia al tartufo, la nostra Food Experience che vi consentirà di vivere un’esperienza indimenticabile nei boschi, guidati solo dal fiuto impareggiabile del nostro amico a quattro zampe, alla ricerca del prezioso tubero.
Ma per chi non avesse tempo per l’esperienza, consigliamo comunque una degustazione di prodotti o ricette a base di tartufo, in bottega oppure in ristorante!

DEGUSTAZIONE in BOTTEGA:

• Crostino con Salsa tartufata e tartufo
  (*Tartufo fresco o conservato in base al periodo di raccolta)
• Rotolo con crema di tartufo
• Crostino di porcini e noci
• Spiedino con salamino al tartufo e caciottina al tartufo
• Dadini di formaggio con frutta e miele al tartufo

PASTO in RISTORANTE:

• Crostino di pane con crema di parmigiano e tartufo bianco
• Tagliatelle al tartufo bianco
• Gelato al cioccolato saba e tartufo

PASTO in RISTORANTE:

• Carpaccio al tartufo e Polenta fritta al tartufo
• Tagliatelle al tartufo
• Tagliata al tartufo con porcini fritti
• Semifreddo alla ricotta, mosto cotto e tartufo nero

PERIODO: Annuale
DOVE: provincia di Rimini, Forlì-Cesena, Modena, Pesaro-Urbino
PERSONE:  minimo 2 – massimo 30

SERVIZI SUPPLEMENTARI DISPONIBILI:

• Visita guidate di borgo e castelli
• Caccia al tartufo

NON INCLUSO NEL PREZZO:

• Assicurazione personale in caso di lesioni accidentali
• Trasporto