L’azienda agricola nasce sessanta anni fa con il nonno Enio Ottaviani. Si trova in Emilia Romagna, a San Clemente di Rimini.
Enio Ottaviani è un’azienda di famiglia, cresciuta di generazione in generazione, in continuo sviluppo.
Dalla vendita del vino alla creazione di un’intera filiera produttiva con agricoltori del luogo.
La nostra famiglia è cresciuta a grappoli di uva e Romagna autentica!
Avevamo un sogno: creare un luogo che non fosse semplicemente una cantina, ma un luogo dove vivere il vino con una esperienza sensoriale completa.
Volevamo potervi far conoscere, raccontare e soprattutto respirare il nostro territorio.
Pochi e semplici elementi per raccontarci: ferro, legno, vetro e cemento.
Ferro e legno a richiamare il mood industrial, il cemento che rimanda alla nostra scelta di affinare il vino in cemento, e il vetro, che connette direttamente l’interno con il cuore del nostro lavoro: la vigna.
